Knjiga "Jela Like"

JELA LIKE

"Naša Lika, Velebit, Gorski Kotar i otoci posljednji su bastioni nezagađenosti i netaknute prirode, obiteljsko blago koje moramo čuvati. Narodno blago, u sačuvanim običajima načina života i prehrane ponegdje i u izvornim oblicima, jedan je od naših kulturnih identiteta. Nešto što možemo ponuditi "homo turisticusu" i "gastro nomadu", to je naša autohtona gastronomija, to je naša – amrita (piće od mlijeka, ječmenog soka i meda koje su pili bogovi Hrvatske mitologije) ili, drugim riječima, ambrozija i nektar."

Autor Zlatan Nadvornik objavom ove knjige želi podijeliti sa čitateljima djelić povijesti s navedenih područja te jela s područja Like. Uživajte u čitanju.

Knjiga, 1. dio.

Knjiga, 2. dio.

Zlatan Nadvornik

We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

Ok